7 Kue dan Camilan Khas Sumbawa yang Cocok sebagai Oleh-Oleh
Ketika berkunjung ke suatu daerah yang baru untuk berwisata atau bekerja, tentu yang tidak boleh terlewatkan adalah mencari oleh-oleh untuk keluarga atau teman-teman. nah, Sumbawa terkenal dengan makanan khas yang memiliki keunikan cita rasa jadi tentu banyak hal yang bisa dijadikan oleh-oleh selain madu hutan sumbawa, minyak sumbawa atau kopi sumbawa, yaitu kue-kue dan camilan khas Sumbawa. Berikut jokembe.com rangkumkan berbagai kue dan camilan khas sumbawa
1. Putri Mandi
Putri Mandi merupakan Penganan yang biasanya dinikmati sepulang jumatan ataupun di bulan ramadhan. Bahan dasarnya tepung ketan dibentuk bulat gepeng lalu direbus hingga mengambang, tiriskan. Gula merah direbus diberi sedikit air dan parutan kelapa setengah tua setelah gula hancur masukkan rebusan ketan. Siap disajikan. Putri mandi disuguhkan dengan teh hangat ataupun air jahe hangat
2. Janda Berenang
Janda Berenang adalah kue ini dikenal sejak tahun 70-an. Namanya yang menantang dan rasanya yang nikmat menyebabkan janda berenang cepat sekali populer. Terbuat dari tepung mizena, kacang hijau dihaluskan dan dicampur gula merah lalu dibungkus daun pisang. Nama janda berenang diberikan oleh sesepuh Sumbawa H.Z.Tambahan,SH.
3. Manjareal
Manjareal adalah Kue khas ini menjadi sangat unik dan beraroma khas karena dicetak dengan daun lontar sekaligus disajikan dengan cetakannya. Berbahan dasar kacang tanah dan gula putih sehingga rasanya nikmat. Jajanan ini sangat di gemari dan menjadi salah satu oleh-oleh khas bila ke Sumbawa.
4. Permen Jadi
Permen Jadi Merupakan jenis manisan khas Sumbawa berbahan dasar susu kerbau atau sapi hisar dan gula merah. Bahan ini direbus setelah mengental lalu dimasukkan kedalam cetakan dan dipotong kecil-kecil lalu dibungkus. Untuk mengentalkan adonan biasanya digunakan ramuan tambahan antara lain dari kulit pohon lita, terung para ataupun asam.Menjadi sajian oleh-oleh khas Sumbawa yang laris di masyarakat.
5.Dodol Rumput Laut
Kondisi geografis Sumbawa yang memiliki garis pantai sangat panjang menyebabkan rumput laut menjadi komoditas unggulan daerah. Salah satu makanan ringan yang pas dijadikan oleh-oleh adalah dodol rumput laut, dodol ini berbeda dengan dodol pada umumnya yang bertekstur lembek dan lengket. Dodol rumput laut memiliki tekstur kenyal mirip jelly. Warnanya pun bukan cokelat, melainkan merah, kuning, hijau, dan oranye. Semua warna tersebut menyesuaikan dengan rasanya, yakni rasa buah dan sayuran, antara lain strawbery, nanas, melon, durian, labu siam, tomat, dan masih banyak lagi. Selain rasanya yang enak, dodol ini juga memiliki banyak vitamin dari rumput laut. Cocok sekali sebagai oleh-oleh camilan sehat untuk saudara maupun kerabat anda.
6. Keripik Plecing Tempe
Bagi Anda pecinta pedas bisa mencoba oleh-oleh khas Sumbawa berupa keripik pelecing tempe. Anda tentu sudah familiar dengan sambal pelecing khas masyarakat Nusa Tenggara Barat ini. Biasanya sambal ini untuk cocolan kangkung rebus. Namun sekarang, Anda sudah bisa membawanya pulang dalam bentuk keripik tempe. Rasa gurih dan pedas nampol dari sambal pelecing begitu terasa dalam keripik ini. Bagi Anda yang tidak terlalu kuat pedas bisa memakannya bersama nasi.
7.Baso Siong (Jagung Sangrai)
Camilan satu ini tak boleh ketinggalan dari daftar oleh-oleh yang harus Anda beli saat ke Sumbawa. Baso siang merupakan olahan jagung dengan cara di-sangrai. Sebagian orang mungkin membayangkan rasanya akan pahit dan keras. Namun ternyata, masyarakat Sumbawa berhasil membuat jagung sangrai memiliki cita rasa gurih asin dan renyah.
